Gündem

Sadece Kültür Mantarı Tüketilmeli

15 Ekim 2021 . 15:58

Bolu’da ormanlık alandan toplanan mantarların tüketilmesiyle alakalı uzman doktorlar uyarılarda bulundu.

Sadece Kültür Mantarı Tüketilmeli

    Sonbaharın gelmesiyle beraber ormanlık alanlardan toplanan mantarlar Bolu’da halk tarafından tüketilmeye devam ediyor. Özellikle söbelen ve kanlıca türündeki mantarlar vatandaşlar tarafından sıkça tüketiliyor. Üstelik bu mantar türleri yol kenarlarında ve pazar yerlerinde de satılıyor. İç Hastalıkları Uzmanı Doktor Halil Uğur Öney pazarda satılan mantarlarla alakalı  "Zehirli mantar tüketiminde ölüme kadar giden bir süreç var. Doğada hiçbir mantara dokunmamak gerekiyor. Yalnızca kültür mantarı tüketilmeli. Doğadaki mantarları ayırt etmek çok zor" dedi. Mantar zehirlenmelerinin önemli bir halk sağlığı sorunu olduğunu söyleyen Öney, 100 çeşit mantarda toksin denen zehirli bir madde olduğunu ve kültür mantarı haricinde başka bir mantarının tüketiminin risk yarattığını önemle vurguladı.

    Yorum yazın

    İsim (Gerekli)
    Yorumunuz (Gerekli)

    Sayfada yer alan yorumlar kişiye ait görüşlerdir. Yapılan yorumlardan sitemiz hiçbir şekilde sorumlu değildir.